軟質プラスチックですから、包丁の刃当たりが良好です!
腐敗することがありませんので清潔で衛生的
・
厚生省食品衛生法で検査済み
の材質ですから安心して御使用いただけます。
(東技研第3号 厚生省告示第20号)
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